√1000以上 鮭の白子 下ごしらえ 248321-鮭の白子 下ごしらえ
白子とは 下処理で苦み臭みを取るには 保存で冷凍は可能 闘う嫁のマナーノート Web 作り方 1 鮭の白子に塩をふりかけて10〜15分ほどおきます。 2 熱湯をかけて縮んだら、血合いを取り除きます。 3 キッチンペーパーなどで水分を取ったら、調理しやすWeb4 そのまま白子を30分ほど漬けておく。 （血筋などが取れ、軽く塩味も付きます。 ） 5 30分後、流水にかけ洗い流したら、たっぷりのお湯を沸かし、白子を入れ、さっとお湯に通した 鮭の白子 下ごしらえ