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タモリ、別名セトダイは西日本ではよく取れる魚です。 この季節ふわふわの身を召し上がれ！ 材料： タモリ (せとだい)、生椎茸、生姜、醤油、みりん、砂糖、お酒、創味の出汁、水

楽天市場 お魚 瀬戸鯛 瀬戸内の天然活魚 はりかい  タモリ（瀬戸鯛）は頭部の盛り上がった勇ましい感じのする魚です。 その名前に魅かれてスーパーなどで購入する人も多いのではないでしょうか。 瀬戸内海に多く生息するタモリ。 太い縞模様が特徴的で、硬めの鱗がびっしりと付いています。 うろこを取る際には、出刃包丁の刃元ではなかなか上手くいきません。 私もそうでしたが、やはり "鱗取り1987年4月3日から司会に就任したタモリは、21年9月17日放送時点で34年168日、計1365回の在任となり、書籍『ギネス世界記録22』日本語版(11月17日発売)へ掲載されることに。 魚 市場; タモリ 魚肉ソーセージ